Reading Time: < 1 minute
Tamil Business Directory
தேவையானவை:
சிக்கன் 1/4 கிலோ
வெண்ணெய் 40 கிராம்
மிளகுத் தூள் சிறிதளவு
மக்காச்சோளம் மாவு 4 டீஸ்பூன்
உப்பு- தேவையான அளவு
பாலாடை-சிறிதளவு
செய்முறை :
- மிக்ஸியில் முட்டைகளின் மஞ்சள் கரு மற்றும் சுத்தம் செய்து சதைப் பகுதியை மட்டும் எடுத்த சிக்கனை சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.
- அரைத்த கலவையுடன், வெண்ணெய், மிளகு தூள், மக்காச்சோளம், உப்பு, பாலாடை ஆகியவற்றை சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.
- இதனை கொதிக்கும் எண்ணெயில் போட்டு பொறித்து எடுக்கவும். கோலா பொன்னிறமாக எடுக்க வேண்டும்.
